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江西老村長餐飲服務有限公司

 

一、企業簡介

江西老村長餐飲服務有限公司于2013年成立，公司經營涵蓋餐飲管理、餐飲品牌策劃、人員培訓、營銷策劃、產品物流配送、餐飲用品及設備批發等項目。公司旗下擁有多個餐飲品牌：福至尊魚羊倌、黃廚匠、福當家、福至尊遵義羊肉粉等。全國品牌合作店三百多家，年產值超億元，帶動社會就業幾千人，目前已是江西餐飲行業知名企業之一。

本公司研發部由中國烹飪大師黃超先生擔任總經理，旗下團隊已成功研發福至尊炒菜汁、福至尊香煎蝦汁、福至尊蟹黃粉絲汁、至尊魚羊鮮、招牌全羊宴、至尊羊湯、至尊飲品、黃廚老壇魚頭等系列數百個產品，具有強大的產品研發能力。

公司聘請經驗豐富的服務管理、營銷策劃專業人士為品牌合作商提供店面選址、裝修設計、人員培訓、開業支持、營銷推廣、產品配送等一系列黃金管家式服務，讓老百姓吃上健康美味的食品，幫品牌合作商創造了良好經濟效益。

江西老村長服務的品牌合作店目前已覆蓋整個江西，輻射全國，現已成功進駐江西、湖北、安徽、福建、廣東、貴州、浙江、湖南、上海、江蘇、山東等省市地區。如果您和我們一樣，懷揣投資創業的夢想，熱誠歡迎您加入江西老村長餐飲，共同創造人生的財富！

工作時間：8：30-12：00，13：30-17：30，做六休一

    公司目前在上海路699文化園區，將搬遷到南昌西站下一地鐵站國博站口。

聯系電話：15900922933李先生

二、招聘崗位

一、運營總監12-15K

崗位職責

1、運營體系搭建,報副總裁批準后執行。

2、統籌門店運營管理，負責運營目標的達成。

   ⑴達成月度、季度、年度各項預估指標；

   ⑵對各項成本進行有效控制。

   ⑶對區域內所轄門店的營業額、成本、利潤、顧客滿意度負責。

3、qscv追蹤落地。

   ⑴質量（標準化） 質量觀：“追求完美、創造奇跡”

   ⑵服務（100%滿意、微笑） 服務觀：“讓世界充滿微笑，營造家庭般的溫馨”   ⑶清潔（清潔乃文明的體現） 經營宗旨：“永遠對社會有責任”

   ⑷價值（價格合理、物有所值） 競爭觀：“永遠超越對手”

4、下屬人員培訓發展管理。

5、完成上級臨時交辦的工作。

任職條件

1、年齡30-45歲，大專以上。

2、1年以上知名品牌連鎖餐飲大區或總部運營管理經驗優先；

3、精通餐飲管理軟件及辦公軟件，對餐飲信息化管理有較深認識；良好的組織管理、溝通交流能力。

4、較強的抗壓能力，目標導向性強。

二、前廳督導6-8K

職位描述

1、全面負責餐飲門店的應用管理工作，配合公司貫徹各項策略實施；

2、全面負責門店營運管理標準規范的培訓與落地，協助并指導區域內門店在人員、物料、設備、清潔、安全操作、突發事件等方面所涉及的工作；

3、檢查與稽核門店營運標準規范的執行；

4、巡店檢查，發現問題及時回饋，并制度改善計劃，同時監督其執行情況；

5、對總經理及各級管理 人員進行思想溝通及工作輔導，持續反饋，提高店內管理人員的整體管理能力，從而提升門店的各項指標；

6、負責與相關合作伙伴及公司各職部門進行溝通、協調，保障店面的正常運營；

7、做好門店員工的培訓工作，提升服務質量；

8、有效控制各門店營業成本、人力用工成本費用；

9、由創新意識，參與擦花各類門店促銷活動及市場推廣計劃，并跟蹤效果；

10、籌備新店開業和招聘工作，培養人才，增加人員儲備。

任職要求：

1、性別：男女不限 ，年齡：26-36歲 長相：五官端正 形象氣質佳 男身高：170以上，女身高160以上

2.學歷：大專以上學歷，（酒店管理專業）

3. 具備3-5年以上餐飲店長管理工作經驗，（備注：做過中餐，社會餐飲，包含：宴會）

4,、熟悉店務的各項流程的制定、執行；

5、較強的團隊管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強度和工作壓力；

6、勤奮好學，用于接受新知識，敢于嘗試挑戰，富有創新思維；

7、熟悉常用辦公軟件，能夠編寫報告和制作各種表格，能策劃門店節日方案

8、能適應長期出差工作（所有門店都在外地，可適應短期出差）

（請仔細閱讀要求）（請仔細閱讀要求）無餐飲經理工作經驗的勿打擾~

三、招商經理5-8K

崗位職責

1、根據部門安排的任務和工作計劃，制訂詳細的個人工作計劃和客戶拜訪計劃，進行日常招商工作。

2、收集相關市場招商信息，并上報招商部領導；定期向部門領導匯報項目存在問題及建議解決方法。

3、積極拓展招商渠道，發展新客戶，跟蹤準客戶和潛在客戶，負責業務范圍內的招商談判、簽訂合同。

4、整理招商資料，確保資料整齊完整。負責接待每天的到訪客戶、負責接聽每天客戶咨詢的來電、負責登記每天的客戶資料。

5、做好招商后期服務工作，協助追蹤客戶需繳納的各項費用。

6、完成領導臨時交辦的其它工作。

任職條件

1、中專以上，專業不限。

2、1年以上招商、銷售類工作經驗，有餐飲連鎖加盟招商經歷優先；

3、具有較強的溝通協調能力和人際洞察力，判斷力及談判能力；

4、性格堅韌，能承擔一定壓力。

四、選址開發3-8K

崗位職責

1、負責通過定性、定量分析，為公司簽約客戶進行實地選址工作；在公司時為客戶進行遠程選址與店面評估。

2、收集、統計、分析各區大小型商場及沿街店鋪的租金信息，及時匯總反饋；完成每日、每周等相關巡店信息的及時提交上報。

3、尋找符合公司要求的，與購物中心、商業綜合體、shopping mall、商業步行街的甲方（出租方）進行簽約前的商務談判。

4、根據談判情況進行相關合同的簽訂、執行、跟蹤、撤銷及續簽工作；協調處理與門店有關的突發事件。

5、完成領導臨時交辦的其它相關工作。

任職條件

1、中專以上學歷，專業不限；

2、1年以上相關工作經驗；必須做過餐飲店選址。

3、了解投資定位分析、商圈分析、轄區商鋪分析、車流交通分析等。良好的市場判斷、開拓能力。

4、責任心強，能接受頻繁出差。

五、菜品研發總監10-12K

崗位職責

1、建立部門研發與品控管理體系。

    ⑴能獨立研發或改良菜品的配方和工藝流程，制定標準作業書；

    ⑵熟練掌握菜品研發生產各個環節，控制生產成本，提高菜品質量；

    ⑶編制菜品加工的來料、制程與出品的品質管控操作流程并安排執行；

    ⑷負責審核原材料是否具有食品安全風險。

2、餐飲行業信息收集，制定菜品研發與迭代年度月度計劃，組織安排新品研發

    ⑴跟蹤了解餐飲及市場動態信息，收集、研究菜品相關信息；

    ⑵制定菜品研發年度月度計劃；

    ⑶制定菜品迭代年度月度計劃。

3、負責組織及安排新品與品控培訓及落地。

    ⑴將通過審核的菜品推廣到直營店、加盟店，確保門店數量掌握加工要領；

    ⑵收集門店對菜品的反饋意見，并加以改進完善；

4、研發團隊管理與人才培養，凝聚員工實現企業目標。

    ⑴研發團隊培訓與工作管理；

    ⑵團隊建設活動開展；

5、完成公司領導臨時交辦的其它工作。

任職條件

1、系統學習過烹飪知識，專業烹飪學校畢業優先；

2、5年以上行政總廚崗位工作經驗；

3、具備熟悉食品相關安全法律法規，懂食品快檢與品控管理，擅長菜品營養搭配與設計；具較強的組織計劃、團隊管理及觀察判斷、溝通協調能力；

4、品行端正，身體健康，精力充沛，有高度的工作熱情和事業心、責任心。

六、區域總廚10-12K

崗位職責

1、根據公司計劃，（協助）組織菜品研究與開發，并負責完成各個時期菜品研發責任指標。負責公司廚政系統菜品。負責組織對菜品的設計和審計工作，不斷了解菜品動態和方向。

2、組織廚管督導制訂廚師隊伍技術培訓計劃和指導。

3、組織廚管督導對門店廚師長系統的考核評級作總體把關和控制。指導廚管督導調節各廚房廚師的人員配置，匯總后報公司執行總裁審定。

4、監督廚管督導及品控專員組織門店對關鍵原料品質的鑒定工作。

5、協同廚管督導與門店店長共同處理各種重大突發事件。

6、完成領導臨時交辦的相關工作。

任職條件

1、中專及以上學歷，食品、餐飲相關專業，烹飪專業佳；優秀者不限。

2、3年以上行政總廚工作經驗；

3、熟知菜品操作過程，對成品質量有把控能力；有一定的組織管理能力。

4、工作認真負責。

七、財務總監10-12K

崗位職責

1、負責制定公司財務制度及流程；嚴格執行預算制度、財務管理制度、會計核算制度并不斷改進。

2、嚴格按飲食服務業制度設置和使用會計科目，設立總分類帳、明細分類帳和備查帳。

3、負責財務部日常管理工作，定期、不定期的進行財務狀況分析工作；配合公司各職能部門做好物資的結算、回款，以及各項采購付款、費用報銷、人員工資、獎金等審核工作。

4、負責年度預算的匯編、控制以及草擬預算執行結果分析報告，負責財務決策工作。

5、指導和檢查公司及子公司的財務情況，綜合分析公司財務情況及經營成果，編寫財務狀況說明書，進行財務預測。

6、負責與銀行、稅務關系的協調，同時做好審核公司相關合同中相關條款。

7、完成上級臨時交辦的工作。

任職條件

1、會計、財務、金融類專業，專科以上學歷。

2、5年以上財務管理經驗，有餐飲、生產制造及物流企業財務管理經驗優先。

3、熟悉財稅相關法律法規，中級以上會計職稱。

4、工作責任心強，良好的溝通表達能力。

八、綜合會計4.5-5K

崗位職責

1、協助部門領導編制本部門工作計劃，認真執行財務管理、預算控制及會計核算制度。

2、負責對銷售、門店進行賬務核對，編制財務憑證，做好費用控制，進行成本核算及分析，同期做好收入和費用對比分析報告。

3、負責按期（每月，每季度）填制《納稅申報表》，并向主管稅務提供其它稅務資料，負責報表年審、稅務檢查、協助工商年檢等工作。

4、根據前端需求，完成增值稅發票和其他發票的開具、保管，并負責客戶領取增值稅發票的登記工作，以及督促各項回款。

5、負責收集、歸納、審核請款單、報銷單據等各種原始憑證，負責記賬憑證的錄入、匯總等日常賬務處理工作；負責有關報表的編制及說明。

6、完成領導交代的臨時性工作。

任職條件

1、大專以上，財務會計類專業；持有會計證。

2、2年以上會計工作經驗，餐飲連鎖門店行業工作經驗優先；

3、良好的學習能力、溝通表達能力、獨立工作能力和財務分析能力；

4、熟悉會計制度和相關法規，熟練使用財務軟件，能獨立做賬；

5、工作細致有責任心，較強的敬業精神和團隊合作精神；愿意在公司長期發展。

九、設計師4-4.5K

崗位職責

1、負責公司及旗下品牌VI的延展設計、補充完善等，做好每個品牌的下設計稿整理，提供模板給門店進行使用。

2、負責公司內部的展覽展示、企業展廳、企業文化宣傳標語、企業環境布置設計等。

3、負責旗下門店各類營銷活動布局的平面設計，包括海報、展架、優惠券等。

4、負責公司各種產品包裝設計及產品宣傳推廣應用的物料設計，制作，如車體廣告、雜志廣告、酒店食品包裝等。旗下品牌各節日營銷海報的設計。

5、負責審核各門店從籌備期到后期開業的廣告物料制作規范，對接各供應商和加盟商（發光文化、燈具、桌椅、軟裝、廣告制作公司等），提升品牌標準化視覺呈現。

6、負責公司內部的攝影攝像、各類圖片拍攝、菜品培訓教程等修圖，剪輯，整理歸檔，建立公司的資料庫。

7、公司旗下品牌的招商宣傳PPT、手冊等的設計制作等。

8、負責公司網站更新和維護工作。

9、公司內部宣傳的微信公眾號軟文、H5等部分活動模板的設計指導。

任職條件

1、藝術設計類、市場營銷、新聞傳媒等相關專業專科及以上學歷。

2、1年以上品牌設計或平面設計的工作經歷，具有國內餐飲連鎖企業工作經歷的優先。

3、需要熟練掌握Photoshop、illustrator、CorelDRAW等軟件。會基礎視頻剪輯優先。熟練運用Office辦公軟件。

4、誠信，遵守職業道德，積極主動，責任心強，性格開朗；

十、行政人事專員4-4.5K

崗位職責

1.負責招聘、入職、轉正、離職、員工關系管理等人力資源工作。

2.負責考勤、辦公用品申購、工作服管理、來客接待、員工宿舍管理等行政工作。

3.完成上級臨時交辦的其它工作。

任職要求

1.大專以上，人力資源管理專業優先；

2.1年以上招聘工作經驗，連鎖餐飲行業優先；

3.辦公軟件使用熟練，頭腦清晰做事有條理；

4.五官端正，工作認真負責。